蓑衣黄瓜

作者: 美食  发布:2020-05-15

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所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 黄瓜 1个 相克食物 辅料 西红柿 1个 相克食物 山楂酱 50g 调料 蓑衣黄瓜的做法

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1.先把黄瓜洗净。

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www997755com,2.先将黄瓜的一面直刀切开,下刀切成黄瓜的三分之二。

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3.切完一面后,翻过180度,再切斜刀下斜刀切成黄瓜的三分之二。

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4.西红柿洗净。

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5.将西红柿均匀切三刀,分成六份。

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6.切好的黄瓜摆到盘里,中间放上西红柿。

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7.山楂酱装到保鲜袋里,剪个小口慢慢挤到上边。

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8.端上桌即可享用。

小贴士:切“蓑衣黄瓜”时在黄瓜底下放两根筷子,而且,听说用西餐刀比较好掌握力度,切出来会匀称些,我找了半天西餐刀,也没找到,还是用我的大菜刀吧!对了,再补充一句,黄瓜尽量买直一些的。 先将黄瓜的一面直刀切,因为底下垫着筷子,所以就放心的切吧,不用担心切断。切完一面后,翻过180度,再切斜刀。

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