家常紫菜包饭

作者: 美食  发布:2020-05-01

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所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 米饭 200g 相克食物 紫菜 2张 相克食物 鸡蛋 2个 相克食物 台湾烤肠 2根 黄瓜 半根 相克食物 辅料 蚝油 5克 盐 5克 五香粉 5克 花生油 适量 调料 家常紫菜包饭的做法

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1.蒸好一锅米饭,凉到有一点余温就可以开始准备做紫菜包饭了。

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2.米饭里放入5克盐。

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3.加入5克蚝油。

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4.加入5克五香粉。

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5.锅里倒入适量的花生油。

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6.放入两根台湾烤肠,煎熟。

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7.两个鸡蛋放一点点盐,搅拌均匀。

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8.半根黄瓜切长条备用。

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9.煎熟的烤肠切长条。

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10.鸡蛋摊成一张鸡蛋饼。

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11.鸡蛋饼切长条。

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12.把米饭铺到紫菜上,用饭勺压一压。

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13.把准备好的食材都铺上去。

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14.用寿司帘卷起来,卷紧一点,完成。

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15.切片装盘,上菜。

小贴士:1.米饭里克适当的加些米醋或者寿司醋,传统寿司的米饭里都是必加醋的,可以突出米饭的甜。2.卷的时候一定要卷紧了,不然后面切的时候都散了,那这番功夫就白做了。卷紧是最重要的。3.吃的时候抹上芥末,味道很棒。

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