黄瓜豆芽菜

作者: 美食  发布:2020-01-27

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所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 黄瓜 70g 相克食物 豆芽菜 800g 辅料 油 适量 葱姜 适量 胡萝卜 适量 相克食物 调料 盐 适量 味精 适量 相克食物 黄瓜豆芽菜的做法

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1.豆芽菜洗干净用冷水浸泡10分钟。黄瓜洗干净。

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2.黄瓜、胡萝卜切成丝。

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  1. 起油锅,胡萝卜入锅过油后盛出。

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4.再起油锅,葱姜入锅煸香。

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5.豆芽菜入锅炒。炒至豆芽菜微微塌,胡萝卜入锅炒。

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6.加盐、味精炒。

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  1. 关火,黄瓜入锅炒。

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8.炒均匀即可出锅装盘。

小贴士:胡萝卜含脂溶性营养素,最好过油后再入菜。此菜清淡爽口,不宜添加味重、色重的调味品。

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