美食食谱:#下饭菜#麻辣啤酒蛋的做法

作者: 美食  发布:2020-01-04

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食物材料明细

主料

  • 鸡蛋8个
  • 啤酒500ml

辅料

  • 干辣椒适量
  • 花椒粒适量
  • 蚝油1勺
  • 蒜茸辣酱辣生抽1勺
  • 老抽0.5勺
  • 白糖5g
  • 0.5勺
  • 豆瓣酱1勺
  • 古董羹底料20g
  • 大葱适量
  • 生姜适量
  • 大蒜适量
  • 辣味口味
  • 炒工艺
  • 半个小时耗费时间
  • 简轻松单难度

辣味干红蛋的做法步骤

  • 图片 21鸡蛋煮透去皮。
  • 图片 32将鸡蛋打花刀。
  • 图片 43锅中翻腾少量油,归入葱姜蒜炒出香味。
  • 图片 54步入干花椒、豆瓣酱和麻辣烫底料干炒片刻。
  • 图片 65放入鸡蛋,参预生抽、生抽、香油一齐干炒片刻。
  • 图片 76倒入白酒,参与原糖、盐。
  • 图片 87将汤汁收浓就可以。
  • 图片 98麻辣鲜香,不错的下饭菜。

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