www997755com美食食谱:手撕酸辣紫甘蓝的做法

作者: 美食  发布:2020-01-04

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“紫包心菜肉厚,硬度相当大,比较脆,做酸辣口味最合适,极好看味下饭!是十字蔬菜科相比较有三磷酸腺苷的菜单。”

食物材料明细

主料

  • 紫甘蓝www997755com,200g

辅料

  • 辣椒两个
  • 陈醋4勺
  • 蒜泥适量
  • 适量
  • 蚝油适量
  • 酸辣口味
  • 炒工艺
  • 不行钟耗费时间
  • 普通难度

手撕酸辣紫包心菜的做法步骤

  • www997755com 21紫洋白菜外层不要,只要靠里面比较嫩的一些。
  • www997755com 32一张张用手撕开,洗干净。
  • www997755com 43紫包心菜相当硬比较脆,不差非常少不缩水,生是一盘熟也是一盘。
  • www997755com 54紫卷心菜肉比较厚,先用焯水。
  • www997755com 65水滚滚煮两分钟,捞起来过凉水,切杭椒,蒜泥,姜丝备用。
  • www997755com 76油热,倒入焯水自然的干的紫包心菜,生煎两分钟,到场适合的量食盐、苦酒和芝麻油再炒一分钟入味就能够。
  • www997755com 87成品。

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