美食食谱:下饭菜——红烧带鱼的做法

作者: 美食  发布:2020-01-04

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食材明细

主料

  • 带鱼1-2条

辅料

  • 葱段4段
  • 2瓣
  • 少许
  • 蚝油一勺
  • 生抽2-3勺
  • 半勺
  • 少许
  • 葱花少许
  • 2片
  • 咸香口味
  • 炖工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

红烧带鱼的做法步骤

  • 图片 21(我这个是之前收拾好的冻起来,我用了一条大的)把带鱼收拾干净,切段备用。
  • 图片 32葱蒜切好备用。
  • 图片 43热油加入带鱼煎一下,两面煎制金黄色。
  • 图片 54加入葱,蒜、姜(我忘了放姜,不好意思)。
  • 图片 65加入醋、蚝油、生抽后翻炒(别太用力避免鱼肉散了,生抽根据自己洗好,喜欢颜色重就多放一点,自己掌握吧)。
  • 图片 76加入少量水,在加入糖、盐调口,炖一会儿收汁即可,出锅后撒点葱花。
  • 图片 87美味的红烧带鱼出锅,开始享用吧。

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