美味美食做法:烧水豆腐的做法

作者: 美食  发布:2020-01-04

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“白色砖块豆腐,比较嫩那种,我们当地俗称水豆腐,做老的吃起来粗一点叫老豆腐。水豆腐买两块钱都可以做一盘,可以炸、煎、烧,炖鱼,吃法比较多,今晚是比较简单的烧豆腐,比较快手。”

食材明细

主料

  • 豆腐两块

辅料

  • 酱油适量
  • 生粉适量
  • 香菜一根
  • 原味口味
  • 烧工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

烧豆腐的做法步骤

  • 图片 21两块豆腐!买回来清洗表面。
  • 图片 32切块。
  • 图片 43加一勺油,放不粘锅里煎。
  • 图片 54煎至豆腐两面金黄。
  • 图片 65用小碗调勾芡,小半碗水,加去一勺生粉,适量酱油、香菜、食盐,搅拌均匀。
  • 图片 76倒入煎好的豆腐中,给豆腐翻翻身入味即可。
  • 图片 87成品

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