【www997755com】美食食谱:磨浆土豆饼的做法

作者: 美食  发布:2019-11-17

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2张图片

食材明细

主料

  • 土豆 2个

辅料

  • 面粉www997755com, 适量
  • 土豆淀粉 适量
  • 适量
  • 泡打粉 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 香葱 3根
  • 胡麻油 适量
  • 咸鲜口味
  • 煎工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

磨浆土豆饼的做法步骤

  • www997755com 2 1土豆去皮洗净
  • www997755com 3 2土豆擦丝,用凉水冲洗两遍(去除淀粉,防止空气氧化,面饼变黑)后沥干水分
  • www997755com 4 3将土豆丝切碎
  • www997755com 5 4将碎土豆丝放入豆浆机,放水到水位线之间,通好电源,摁下"果蔬汁键“,开始磨浆
  • www997755com 65磨好的土豆浆静至几分钟,让浆和水充分分离
  • www997755com 76将磨好的浆倒入盆里,上层的水分倒掉
  • www997755com 87泡打粉,面粉,鸡蛋,香葱,土豆淀粉,盐
  • www997755com 98将适量泡打粉,面粉,鸡蛋,香葱切末,土豆淀粉,盐,放入6中
  • www997755com 109调成均匀面糊
  • www997755com 1110电饼铛小火预热,表面刷少许油,放入3小勺面糊,摊成圆饼,饼上也刷油,小火煎至两面金黄
  • www997755com 1211切片食用
  • www997755com 1312成品图

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