美食食谱:秘制寿司的做法

作者: 美食  发布:2019-10-12

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“做寿司的方法有很多种,今天分享老杨家的寿司做法”

食材明细

主料

  • 米饭适量
  • 海苔适量
  • 黄瓜适量
  • 鸡蛋适量
  • 火腿肠适量

辅料

  • 肉松适量
  • 椰子汁适量

配料

  • 韩式辣椒酱适量
  • 沙拉酱适量
  • 适量
  • 白醋适量
  • 咸鲜口味
  • 调味工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

秘制寿司的做法步骤

  • 图片 21图三是盐一茶匙,白糖两茶匙,醋半汤匙椰子汁一汤匙与米饭混合均匀,图四是纯净水。
  • 图片 32鸡蛋摊成蛋皮,切丝,火腿黄瓜切丝,丝能切多细就多细。
  • 图片 43寿司帘上铺海苔,用小勺舀米饭均匀铺好,摸一层酱,摊平压紧。
  • 图片 54放上黄瓜丝鸡蛋丝火腿丝各两条,撒点肉松。
  • 图片 65卷好即可,卷的时候,分三次卷,每次卷都要卷紧,别指望卷好后再使劲压,那样里面还是松的。
  • 图片 76卷好用刀切小块即可,刀沾水比较好切,寿司卷好,放置一会,不然不好切。

小窍门图示步骤是韩式辣酱的,沙拉酱的同样做法

里面的蔬菜也可以自己搭配

做法只是老杨的做法,有建议提,但是希望对菜不对人....

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