美食菜谱:牛肉鲜虾豆花的做法

作者: 美食  发布:2019-10-08

食材清单

Halal牛肉馅 2大勺 鲜虾 8、9只
西施豆腐 1盒 干辣椒 5、6只
花椒 1勺 油 适量
豆瓣酱 2勺 葱段 5、6段
Halal鸡肉高汤 1小碗 姜片 4、5片
葱花 1小把

烹饪步骤

步骤1

烧水,豆腐切小块煮3分钟

步骤2

热锅凉油,炒香干辣椒和花椒,再放入肉馅和豆瓣酱炒香

步骤3

在锅中加入高汤,下入已半熟的豆腐

步骤4

虾子去壳去线,切成段,放进锅里

步骤5

再加入葱断,姜片继续煮顺便收汁

步骤6

出锅,撒上葱花

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