美食菜谱:平底锅蛋卷的做法

作者: 美食  发布:2019-10-07

食材清单

低筋面粉 80g 鸡蛋 3个
黄油 63g 细白砂糖 50g
黑芝麻 适量

烹饪步骤

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步骤1

www997755com,黄油要先溶解

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步骤2

找把黄油和白砂糖搅拌,然后在干净的容器里倒进面粉,黄油,搅拌,然后分三次倒进鸡蛋,再倒进芝麻,芝麻看自己喜欢

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步骤3

搅拌

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步骤4

直到看看起来很光滑

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步骤5

干净的平底锅,不要加热,然后均匀开小火,等到旁边可以卷边的时候慢慢翻过来煎

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步骤6

旁边卷边了

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步骤7

弄好了迅速放在平面上用筷子卷起来,注意会很烫,也要快,凉了不好卷

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步骤8

如果放久凉的话,可以用微波炉或者锅上热一起,又可以卷了。很简单,试试吧,下午茶很不错。 小贴士

锅要放凉后再用,卷的时候要快

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