www997755com美食菜谱:圣诞果冻木糠杯的做法

作者: 美食  发布:2019-10-07

食材清单

打发淡奶油 糖 48克
水 200克 谷优玛丽亚饼干 一包
糖霜饼干 二块 鱼胶粉9 9克
草莓 五个

www997755com,烹饪步骤

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步骤1

草莓果冻材料:糖48克,水200克,鱼胶粉9克。草莓五个。草莓洗净切小块备用。

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步骤2

48克白糖加进200克水中,再加入切好的草莓块。

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步骤3

盖上锅盖大火煮沸,搅拌到糖完全融化,焖10分钟后放凉备用。

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步骤4

9克鱼胶粉加入约30克的水后搅拌均匀,再放入锅内小火隔水座溶。

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步骤5

将溶化好的鱼胶粉加入到草莓糖水中,搅拌均匀就草莓果冻糖水。

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步骤6

将草莓果冻糖水分别装入到高脚红酒杯里,冰箱像图一样垫点布,把酒杯斜放,在冰箱里冷藏1小时至果冻层凝固。

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步骤7

木糠材料:打发淡奶油400克,谷优玛丽亚饼干一包。再加上几块装饰用的糖霜包饼干,

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步骤8

将淡奶油放进裱花袋里,剪一个口,再将饼干压碎成饼干碎,取出凝固的果冻,一层淡奶油,一层饼干碎的填入到红酒杯里,表面装饰上一块圣诞糖霜饼干就完成了哦。

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步骤9

好吃又好看呢!两杯,跟着小涛,一人一口,开吃啦! 小贴士

1、草莓我喜欢煮熟后那软甜的口感,不喜欢的朋友,直接煮好糖水,放凉后再加入鱼胶粉和新鲜草草,就是草莓果冻了,一样好好吃呢。2、杯子斜放更漂亮,不喜欢这么麻烦的,可以一个玻璃杯平着放,再挤上木糠也是一样的呢。

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