美食菜谱:海鲜面的做法

作者: 美食  发布:2019-10-05

www997755com,食材清单

蒜苗,鱿鱼,虾,香菇,上海青,胡萝卜,瘦肉,蒜蓉,海蛎 蒜苗 两根 瘦肉100g 胡萝卜30g 上海青100g 香菇100g 虾6只,海蛎200g 蒜蓉2颗 盐巴 味精 白醋 少许

烹饪步骤

步骤1

将瘦肉,胡萝卜,鱿鱼,香菇,虾及蒜苗等配料清洗干净,切好准备

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步骤2

我喜欢闽南的卤面,今天的量就多点,分给同事吃,两人的量

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步骤3

热锅冷油,这里用橄榄油,橄榄油的好处是保存菜的色泽,煮完看不到油油的油光,更健康,将所有的配料依最容易熟的放最后的顺序进行翻炒,再加盐巴和味精少许,主要是让配料提前入味,同时放入干面条,然后加入开水煮熟再加点盐巴味精

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步骤4

热腾腾的海鲜面好啦!记得加点白醋,很鲜

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