www997755com美食菜谱:圣诞花环面包#九阳烘焙剧场

作者: 美食  发布:2019-10-05

食物的材料清单

高粉 200克 牛奶 90克
酵母 3克 盐 3克
白糖 30克 鸡蛋 1个
蜜豆 适量 玉米油 30克

烹饪步骤

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www997755com,步骤1

把除蜜豆外的具有原料放入面包机,一再运转普通面包程序3次,揉面30分钟。

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步骤2

揉至面团扩大。

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步骤3

等候发酵。

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步骤4

面团发到2.5倍大。

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步骤5

起步普通面包程序,揉面排气。

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步骤6

收取面团,静置15分钟后整成长条,切成3份儿。

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步骤7

像编辫子同样编好。

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步骤8

全进程捏紧。

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步骤9

抹均红液,蜜豆点缀,放入烤箱等待2次发酵。

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步骤10

面包坯再一次发到1.5倍大后,烤箱预热170度运维热风循环,上下火烤15到20分钟就可以。

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步骤11

烤好的面包晾凉后归入保鲜袋一般温度保存。 小贴士

烤箱的热风循环功效能够让面包的上色更均匀。假如您的烤箱未有那么些意义,您就守着烤箱,瞅着点,因为那款面包上色极快,别烤糊啦!假诺开掘上色过深,您能够盖一块锡纸,继续烤。

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