美食菜谱:肉桂肉松海苔面包的做法

作者: 美食  发布:2019-10-05

食材清单

中种面团 360g 肉桂粉 1大勺
肉松 适量 海苔 1张
黑芝麻 适量 蛋液 适量

烹饪步骤

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步骤1

取发好中种面团擀成30x30cm的面片,刷子蘸水刷一层在面片上再刷上肉桂粉,撒上肉松。

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步骤2

取一张卷寿司的紫菜片盖在肉松上。

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步骤3

卷起,放温暖处发酵至1.5-2倍大小刷上蛋液撒上黑芝麻,小麦胚芽,烤箱预热180度,30分钟至表面金黄。(注意最后10分钟时看表面金黄,适当可盖层锡纸,避免烘焙过度而烤焦)

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步骤4

出炉,切开来看看。

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步骤5

再近拍一张,看起来很好吃的样子,而且新手也很容易上手,每次做不一样的面包自己都是个新手,每次都是第一次。

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